Сите знаеме што е пазар за храна. Нè привлекуваат неговите живописни бои, звуците што пулсираат и изобилството од производи.
Во овој серијал ги дегустираме храната и производите, а ги следиме производителите до изненадувачките места каде што тие се одгледуваат и создаваат.
Но, што навистина знаеме за тоа како функционира еден пазар? Како огромни количини храна пристигнуваат таму секој ден и од каде доаѓаат?
Кој ги одредува цените и како се организираат илјадници различни продавачи на огромни, но концентрирани простори?
„Во стомакот на градот“, во 29 епизоди, ги прикажува промените што се случиле во срцето на градските системи за снабдување со храна, гледајќи ги од сосема нова перспектива.
Од птичја перспектива, воздушните снимки го доловуваат животот на пазарите во целост, а потоа навлегуваме во сложеноста што ги издвојува големите, централни и историски градски пазари.